Ces sculptures sont visibles chez :
Webmaster et designer : Gilles Perréal
Certains commanditaires, particuliers ou toques blanches, lui confient leur propre série de couverts. Détournement d'objet culinaire oblige, il travaille beaucoup pour les grands cuisiniers, en France comme à l'étranger.
Ici, il crée pour Orsi, Bocuse, La Tour d'Argent, Lacombe et Marguin des sculptures plus ou moins volumineuses, pesant parfois quelques centaines de kilos. Pour Garioud, il va encore plus loin. II aménage l'intérieur de son restaurant dans les moindres détails, va de la sculpture à l'utilitaire en réalisant pendule, miroir, table à fromages...
Dans le milieu de la grande cuisine, son travail est renommé et ce jusqu'aux Etats-Unis, au Japon, en Malaisie ou encore en Chine. Aussi peut-il arriver de croiser des Japonais à Vaulx-en-Velin qui lui rendent visite pour lui passer commande.
S'il fait le compte, pas moins de 396 de ses sculptures sont de par le monde.