Trophée d'honneur : Dominique Loiseau

Chef de l'année :Stéphane Buron

Grande table de l'année : Yohann Chapuis

Toques Blanches lyonnaises : Michel Cruz

Accueil et arts de la table : Geneviève Orsi

Le bouchon lyonnais de l'année : Florence Périer

Vigneron de l'année : Frédéric Boissonnet

Bistronomie : Alexandre Guillot-Drevon

Cuisine du monde : Mustapha Bougaci

Sommelier de l'année : Denis Verneau

Le concept de l'année : Serge Trigano

Chef espoir de l'année : Jérémy Galvan

Toques Blanches à l'international : Maroun Chedid

© Photos Gilles Perréal

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