Trophée d'Honneur
Georges Blanc

Trophée de l'accueil
Huguette Mérie

Bouchon lyonnais
Café comptoir Abel

Vin de l'année
Guillaume Gilles, Cornas 2007

Bistronomie
Balthaz'art de Frédéric d'Ambrosio

Cuisine du monde
Marco Asti - Tartuffo

Toque blanche lyonnaise
Guy Laussausaie (Chasselay)

Sommelier
Mickael Piantoni - Les 3 Dômes

Concept
33 TNP - Cathy Berthod

Chef espoir
Grégoire Baratier - Le Jean Moulin

Grande table
La Mère Brazier - Mathieu Viannay

Toque blanche du monde
Aydin Demir - Hôtel Divan (Istanbul)

Chef de l'année
Eric Pras - Maison Lameloise (Chagny)